cocoa drink

Spice & cacao

        Uneori simt nevoia de a consuma ceva cald, dar sa nu fie cafea si nici ceai... poate o ciocolata calda...dar cum ciocolata calda la plic din comert nu ma incanta..ce parere aveti despre o bautura cu lapte si cacao...foarte bine condimentata... hmm?  :)

Avem nevoie de:

• 250 ml lapte
• 1 lingura cacao
• 1 lingura zahar
• 1/2 pastaie vanilie
• 1 steluta anason
• 1 bob cardamom
• 1 baton scortisoara
• 1 praf chili

Punem pe aragaz intr-un vas laptele, zaharul, vanilia, scortisoara, anasonul si cardamomul. Lasam pana ce aproape laptele atinge punctul de fierbere si adaugam cacao. Omogenizam bine cu un tel, astfel cacaoa se desface foarte bine si nu raman cocoloase. Servim totul intr-o ceasca sau pahar si adaugam deasupra un praf de chili. Daca pregatiti pentru copii atunci nu adaugati chili pentru ca pentru ei poate fi prea intens gustul.

Aroma de ciocolata in combinatie cu chili este foarte intensa, daca nu ati incercati poate e momentul. ;)