Monday, 3 June 2013

salata in stil francez



Salata in stil francez



Omul ramane cu amintirile dupa toate experientele sale. Azi cu gandul spre Franta, mi-au revenit in memorie combinatiile folosite de francezi atunci cand vine vorba de salate. Rosii, usturoi, nuci, branza uscata, crutoane si multe altele... le regasesti salatele lor. :) Acum va prezint varianta mea de salata care cred ca e o optiune sanatoasa la un pranz rapid. :)






Ingrediente:
  • 1 salata verde
  • 1 ridiche
  • 1 ceapa rosie mica
  • 1 tija apio (telina)
  • 2-3 felii branza (sarata, dulce, cu mucegai, uscata, grasa, light, orice doriti)
  • 2 oua fierte
  • 3-4 nuci (crude, prajite cum preferati)
  • sare
  • piper
  • 1 lingurita otet de mere (zeama lamaie)
  • 2-3 linguri ulei


Cum procedam?



Ouale le punem la fiert pentru 5 minute. 
Branza o taiem cuburi.
 Spalam salata, ridichea, tija de apio, si ceapa. Salata o taiem sau o rupem, ceapa si ridichea le feliem subtire iar tija de telina o taiem julien. Toate se pun intr-un bol. Facem un amestec din ulei, sare, piper si otet pe care il turnam peste cele puse in bol; amestecam usor.
Luam o farfurie, punem mixul din bol, asezam cuburi de branza, nucile si ouale taiate felii.
Un deliciu, simplu, rapid si sanatos.

:)






1 comment:

  1. o salata reusita, naturala, proaspata si care te incanta cu gustul bun si apetisant al ingredientelor alese cu grija si foarte delicioase :)

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...